Lo que rinde de verdad una habitación
Ocupación, precio medio, ingreso por habitación disponible: tres cifras deciden una temporada. Leídas por separado, se contradicen.
Pregunta a un hotelero cómo ha ido la temporada: te dirá su ocupación. Es la cifra más fácil de sentir — se ven las habitaciones llenas. Es también la que más engaña.
Las tres cifras
- La ocupación: la parte de habitaciones vendidas sobre las disponibles
- El precio medio: lo que rinde de media una habitación realmente vendida
- El ingreso por habitación disponible: lo que rinde de media una habitación, vendida o no
Las dos primeras describen cada una la mitad de la realidad. La tercera las reúne, y por eso es la que decide.
Por qué la ocupación sola engaña
Siempre se llena, a condición de bajar bastante los precios. Un verano completo a precio bajo parece un éxito en el cuadro de ocupación, cuando ha exigido más limpieza, más desayunos y más presencia en recepción para un ingreso equivalente — a veces inferior.
Lo contrario engaña igual. Un precio medio alto con habitaciones medio vacías se cuenta bien, pero las habitaciones que quedaron vacías no rindieron nada, y seguían contando en los gastos.
Leerlas juntas
El ingreso por habitación disponible decide entre las otras dos: sube cuando una subida de precio se absorbe, baja cuando esa subida vacía el establecimiento. Comparar dos periodos con esa sola cifra dice si la decisión de tarifa funcionó.
Las otras dos explican el resultado. Un ingreso por habitación a la baja con ocupación estable señala un problema de precio; con un precio medio estable, un problema de llenado. La corrección no es la misma.
Fijar las tarifas con esto
Lodalia calcula las tres por periodo y por tipo de habitación, a partir de las estancias ya registradas. Ves qué subida se absorbió y cuál costó noches, antes de decidir la tarifa de la próxima temporada.